Запеканка из чиабатты

ИНГРЕДИЕНТЫ:

75 г сливочного масла

2 зубчика чеснока (растолочь)

Чиабатта (багет около 350 г)

100 г копченой телятины

2 яйца

350 мл молока

Молотый черный перец

75 г. сыра гауда

Моцарелла по желанию

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Размягченное до комнатной температуры масло растереть с чесноком (не растапливать)

2. Нарезать ломтиками, толщиной около 1-1,5 см. намазать каждый с обеих сторон чесночным маслом. Разложить внахлест в  форме

3. На сковороде нагреть немного оливкового масла и обжарить тонко нарезанные ломтики копченой телятины. Посыпать ими чиабатту

4. Взбить яйца с молоком, добавить немного черного перца. Залить массой чиабатту и дать 5 минут впитаться

5. Сверху посыпать  тертым сыром и положить несколько ломтиков моцареллы

6. Выпекать при  температуре 200 С 20-25 минут до золотистой корочки

ОвощиЗапеканка из чиабатты

Запеканка из чиабатты

Оставить комментарий

Ваш email адрес не будет опубликован.