Шоколадные кексы-сердечки

 

Шоколадные кексы-сердечки Шоколадные кексы-сердечкиИНГРЕДИЕНТЫ:

100 г сливочного масла, размягченного при комнатной температуре

100 г сахара

2 яйца

125 г муки

0,5 ч.л. разрыхлителя

25 г какао-порошка

2 ст.л. молока

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Просеять какао-порошок. Как и прежде я использую белорусское какао ТМ «Коммунарка»

2. Масло разломать на кусочки, чтобы оно хорошенько размягчилось при комнатной температуре

3. Муку просеять дважды

4. Масло смешать с сахаром и хоршоенько растереть при помощи деревянной ложки или взбить миксером

Шоколадные кексы-сердечки5. После растирания должна получиться нежная масса без хрустящих кристалликов сахара

6. По одному вводить яйца, тщательно перемешивая массу до однородности после каждого. Немного подмешивать муки, чтобы тесто не расслаивалось

7. Всыпать оставшиеся просеяные муку и какао.

8. Влить 2 ложки молока, чтобы разжижить тесто

Шоколадные кексы-сердечкиРазогреть духовку до 180°С, силикновые формочки заролнить на 2/3, предварительно слегка смазав их маслом и выпекать 12 минут.

Шоколадные кексы-сердечки Шоколадные кексы-сердечки

 

 

 

Оставить комментарий

Ваш email адрес не будет опубликован.